便宜的菜心
前幾天想買絲瓜來吃,接近中午時跑去菜市場,有些菜販已經開始降價促銷。我禁不住老闆的叫賣,買了一大袋菜心,因為蠻大一袋只要$10,超便宜! 想到上次買了2顆番茄竟然要$40,真感嘆自己沒有隨菜變換菜單的本事與手藝!

照片還是用手機照的。算算差不多有20根,老闆說本來是賣$30,也是很便宜。但是去皮......真辛苦。本來想全部炒來吃,笨笨的只弄了6根,就花了大概2個小時,手也痠的受不了,只好先打住,改做涼拌。

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香菇醃冬瓜蒸肉-990612

昨天小黃爸從礁溪跟親戚合買了一把溫泉空心菜$100,拿回家發現只拿一半竟然也還有四把。這下子得趕緊用力吃青菜了。

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990506 筊白筍絲配芥末醬油



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過頭的三杯杏鮑菇-990408

繼續處理冰箱老是煮不完的蔬菜,還有前晚沒喝完的湯。我一直想試試三杯杏鮑菇,再配上一盤念念不忘、清脆的水蓮,不同的口感與口味,準備起來也還算單純。

杏鮑菇也是家樂福買的,一袋好像$89左右吧,吃了好幾次都吃不完。本來以為煮個三杯應該可以把它們全部解決掉,結果只切了四根就變成一大盤,剩下的只好繼續放了。

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紅燒茄子-990404


冰箱裡又快要出現擺爛的蔬菜,小黃爸欽點了一道醃黃瓜蒸鱈魚,我只好再請google大神告訴我晚上該吃什麼啦。大神說蒸魚算是清淡的口味,那..炒個茄子比較下飯,再來個綠色蔬菜好了。昨晚沒喝完的雞湯,再加些料就將就了吧。

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醃冬瓜煮魚片-970316
  
  
  

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絲瓜蛤蠣-971220
     
剛結婚時,曾經努力想要成為一位稱職的煮婦,無奈一來住家較遠,二來缺乏煮飯的經驗,動作又慢,常常把晚餐煮成宵夜,遂慢慢從二餐+便當變成一餐,然後就成了......餐餐外食的「老外」。
多年後的如今搬到台北市,距離不能再是藉口,傳統菜市場、家樂福、松青超市都在不遠的距離,公司也就在旁邊,重點是,在外面吃越來越貴啦! 雖然只有我與小黃爸二人,為了荷包與健康,小黃媽我,只好慢慢開始練習煮飯了。

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